Bistro

La professionalità del nostro staff vi accoglierà in un ambiente ricercato e raffinato dove sapremo deliziare il vostro palato con piatti esclusivamente a base di pesce fresco, con arrivi giornalieri del pescato.

 

 

Alcune delle nostre proposte ...

Raw

  • La tartare di tonno e le sue variazioni €18
  • I carpacci di mare €25
  • Il crudo di mare Mastroianni's €30

Antipasti

  • Polipetti in agrodolce e le sue varianti €16
  • Cubo di ombrina croccante, ristretto di soya and mayonnaise €18
  • Capasanta scottata al sale di Sicilia,crema di zucca,ostia al nero di seppia e colori dell'orto Mastroianni's €18
  • Insalata capricciosa,fiori eduli,germogli e frutta secca €10

 

Primi 

  • Spaghettoni Senatore Cappelli ai ricci di mare e mollica croccante €18
  • Bigoli risottati alla bisque di mazzancolle e broccoletti €16
  • Il carnaroli al nero di seppia,crudo di capasanta e cavolo giallo €16
  • Storia dei paccheri crunchy e del mare... €18

Secondi

  • Polpo cbt,crema di fave, mousse di patate dolci e olive taggiasche €18
  • Merluzzo nero croccante,la polenta Taragna,il fondo di mare e il peperone crusco €16
  • Rana pesctrice,la scarola,il balsamico vecchio di Modena e il parmigiano €18
  • Pescato del giorno e l'arte di Chef Fabio €18

 

Dessert

  • Fondente al cioccolato nero con rhum agricolo di Guadeloupe €8
  • Semifreddo di agrumi di Sicilia e tiepido di frutti rossi €8
  • Pavlova & Namelaka del Mastroianni's €8